Uova di Pasqua progettate da EriaDesign, uno studio che opera anche nel settore del food design. Per questi progetti l’attenzione è stata rivolta al cioccolato, trattato come materia prima e di sperimentazione.
Il progetto è lo studio di stampi termoformati per la realizzazione di particolari uova di cioccolato per maestri pasticceri. La sfida è stata quella di trovare un buon compromesso tra i vincoli imposti dal materiale e l’innovazione formale. Trattare il cioccolato come materiale plastico arrivando a realizzare delle vere e proprie sculture culinarie per palati esigenti.
Reinterpretare le forme più tradizionali creando inaspettati contrasti estetici e favorire nuove esperienze.
Gli stampi sono realizzati da Pavoni Italia s.p.a. e le creazioni si possono trovare presso le migliori pasticcerie e cioccolaterie del mondo.